日子一天天过去,天气也愈发寒冷,但“云间饮”铺子里的热乎气儿却丝毫未减。
那些书院的学子们,俨然成了铺子里的常客。他们不仅自己来,有时还会三三两两地结伴而来,点上几杯热饮,在铺子外头临时搭起的小桌旁,一边小口啜饮,一边低声谈论着学问。
姜云晚粗略算过,刨去成本,每日竟能有六两银子左右的进账。
要知道,这可是冬天,若是还在兰山,怕是六百文都赚不到。
陈露在一旁利索地擦拭着杯子,闻言也跟着笑:“可不是嘛!晚娘,你这脑子也太好使了,谁能想到这牛乳和茶混一起,还能这么好喝,这么赚钱!”
“那是,我可是……”姜云晚得意地扬了扬下巴,差点又把现代那套吹牛嗑说出来,及时刹住,清了清嗓子,“咳,主要是咱们的用料实在,味道独特。”
眼瞅着年关将近,街上的年味儿也渐渐浓了起来。
姜云晚琢磨着,得再搞点新花样,趁着过年,再火一把。
她想到了现代奶茶店层出不穷的限定款和周边产品,心思一动,便有了主意。
“露娘,咱们再出个新品,叫‘雪中梅影’怎么样?”姜云晚神秘兮兮地对陈露说。
“雪中梅影?这名字好听!是加了梅花的饮子吗?”陈露好奇地问。
姜云晚狡黠一笑:“非也非也,此梅非彼梅,到时候你就知道了。”
“对了,一会儿趁着不忙的时候,我去一趟城南,找家绣坊订五十个小荷包,上面绣上梅花的暗纹。前五十位买‘雪中梅影’的客人,就送一个荷包。怎么样,这个彩头够不够吸引人?”
陈露眼睛一亮:“晚娘,你这法子好!那些小姐夫人们,最是喜欢这些精巧的小玩意儿了!”
说干就干,姜云晚当天下午就去了绣坊,跟掌柜的谈妥了荷包的样式和价钱。
五十个荷包,每个都要求绣工细致,用料也要过得去,花了不少心思。
几日后,“雪中梅影”伴随着“买新品赠荷包”的活动一同推出。
绿单丛独特的玉兰花香,与牛乳的醇厚完美融合,再撒上几粒细碎的、染了红曲粉的糯米小圆子做点缀,宛如雪地里悄然绽放的红梅,单是瞧着,就让人心生欢喜。
“掌柜的,这‘雪中梅影’果然名不虚传!这香味,太特别了!”一位年轻书生品了一口,惊喜地说道。
“是啊是啊,比那栗泥烤奶更多了几分清雅!”
“哎呀,还有荷包送!这荷包也太好看了吧!”一位小姐惊喜地捧着刚到手的荷包,爱不释手。
一时间,铺子门口又排起了长队,比之前卖栗泥烤奶时还要热闹几分。
姜云晚和陈露忙得脚不沾地,脸上却都挂着灿烂的笑容。
至于小丁,则是命苦的在后厨准备食材。
五十个荷包,不到一个时辰,就都送出去了。
这日午后,一个穿着讲究,瞧着像是大户人家管事模样的中年男人,在铺子前站定了许久,目光在“雪中梅影”的招牌上逡巡,眉头微微蹙起,最终还是走了过来,沉声问道:“掌柜的,你这‘雪中梅影’,怎么卖的?”
姜云晚正忙着给一位客人打包,闻言抬头,见这管事模样的男人衣着体面,气度沉稳,不似寻常百姓,便笑着答道:“这位客官,‘雪中梅影’八十八文一杯。”
这价格,对于普通人家来说,己然不低,但对于眼前这位,姜云晚估摸着不成问题。
那管事模样的男人闻言,脸上并无太多表情,只是微微颔首,目光依旧在铺子内外打量,似乎在评估着什么。
片刻后,才缓缓开口:“瞧着掌柜的生意兴隆,只是不知,这‘雪中梅影’,掌柜的一日能做出多少杯来?”
这话问得有些突兀,倒不像寻常买家会问的。
姜云晚心里“咯噔”一下,面上却依旧带着笑:“客官说笑了,咱们这小本生意,能卖多少是多少,只要客人喜欢,多做些也无妨。您是想……多买几杯?”
她暗自琢磨,这人莫不是哪个大酒楼派来打探的?还是想做这饮子的批发生意?
那管事男人这才将目光重新落回姜云晚身上,语气依旧平淡:“我家小主子,前些日子不知怎的,厌食得厉害,什么山珍海味都喂不进去,老太太急得不行。偏巧前儿个,府里的小姐们不知从哪儿买了杯饮子回来,小主子尝了一口,竟破天荒地多用了半碗饭。”
他顿了顿,似乎在回忆当时的情景,脸上也难得露出了一丝松弛的表情:“那饮子,听小姐们说,便是从姑娘你这铺子买的。老太太一听,这不,今儿一大早就打发我出来,务必买些回去。若是姑娘你这儿的饮子确实好,人也实在,老太太说了,往后就让姑娘每日固定给咱们府上送上二十杯。”
“二十杯?!”
姜云晚强压下心头的激动,她知道这种大户人家的生意,看着,但要求也必然严苛。她深吸一口气,努力让自己的声音听起来平静些:“这位管事大哥,不知贵府是……”
那管事淡淡一笑,透着几分大户人家的体面与矜持:“柳叶巷,顾府。”
姜云晚暗暗记心里。
“一天二十杯,需一贯七钱六十文银子银子,一个月是五十两八钱银子,您给五十两银子就成。”
管事的倒也大气,首接给了给了姜云晚五十五两银子。
“价钱不是问题,只是我们府上对吃食的要求高,这饮子的用料和新鲜度,可不能有半点马虎。”
姜云晚听着管事那带着几分警告意味的话,心中虽是一凛,但面上却丝毫不显,反而笑容愈发灿烂,带着一股子生意人特有的爽利和自信。
姜云晚笑得眉眼弯弯,连连应声:“您就擎好吧!保准误不了您府上的事儿!”送走了顾府的管事,姜云晚只觉得浑身都充满了干劲。
这可是一笔大生意,而且是长期的!她盘算着,这顾府每日二十杯,一个月下来,光是这一家的进项就相当可观了。
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